Roy y Pauline Demarest llevan casados más de 50 años y tienen tres hijos y seis nietos. Roy actualmente sirve como pastor de la congregación de la Iglesia de Dios, una Asociación Mundial de Orlando, Florida.
Él nació en Nueva Jersey y ha servido como pastor de la Iglesia en Indiana, Missouri, Kentucky, Pennsylvania, Maryland y ahora en Florida por los últimos 33 años.
Ha servido como coordinador distrital y regional para el programa juvenil de la Iglesia y como consejero en sus campamentos de verano. Además, ha servido como coordinador de la convención anual de la Iglesia durante siete años. Roy disfruta revisando y editando publicaciones de la Iglesia y escribiendo ocasionalmente para el sitio web de Vida, Esperanza y Verdad. Su actividad favorita y más satisfactoria ha sido visitar y aconsejar a miembros de sus congregaciones durante su tiempo como pastor de la iglesia.
Se enamoró del golf cuando tenía 10 años y planeaba ser un profesional local del club de golf antes de ser llamado al ministerio. Además del golf, le gustan los proyectos de bricolaje en su casa, especialmente los de remodelación. Disfruta practicando todos los deportes, incluyendo béisbol, baloncesto, natación y buceo.
